【记】中国淮扬菜文化博物馆中国最大的菜文化博物馆

　　解说南船北马舍舟登陆，四水穿城鱼米之乡。作为四大菜系之一的淮扬菜，以就地取材土菜细作五味调和百姓创造的特点，赢得南第一佳味，天下之至美的美誉。淮安是淮扬美食主要发源地之一，日，新社记者探访了位于江苏淮安的淮扬菜文化博物馆。